西点师
3K~5K/月
工作性质全职
职位类别面点师
招聘人数1人
学历要求学历不限
工作经验1-3年
性别要求不限
用工形式不限
技能等级不限
年龄要求不限
工作地点徐州市/市辖区
职位描述
1、负责处理厨房的运作；
2、执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、对食品原料管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、配好西餐所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；
7、按所定食谱精心加工、制作西餐面点食品；
8、掌握西餐蒸煮时间和用气规律；
9、妥善处理客人对出品的投诉。
